삼겹살, 돈카츠용 등심에 사용해봤습니다.

웻에이징을 통해 숙성 연구를 같이 하고 있는데

육미향을 뿌리고 삼일정도 지난것과 비교해보니

육미향쪽이 더 우월한것 같습니다.

정말로 부드러워지네요